何種類かに分かれるから、そこを数字で把握していた方が良い。袋ラーメンは鍋やコンロや水が必要で、カップ麺は熱湯が必要。この両者の、違いだ。それに輪を掛け、ラーメンは絶対に店に行きたい派はある。我が家に近いまるよしラーメン。気になるし一回もまだ行った事が無い。67歳まで生きると、未達なことがやけに気になるし、これじゃあ、虻蜂取らずになってない？猛省に追い込まれる。ラーメンの話に戻そう。コンビニがつかんでる顧客層とスーパーが掴む層には抜本的に違う点だ。袋ラーメンの顧客も、カップ麺の顧客もどちらも、スーパーは掴む。しかし、コンビニはまだ、カップ麺の顧客しか掴んでない。ここに、スーパーとコンビニの間を流れる川が存在する。ヒカキンがコンビニにシフトした理由だが、むしろ、彼なら、全体流通を選択した方が有利に展開出来る。
