普段は閑散としてる勤務コンビニだが、昨昼の売上は好調だったようで、オーナー夫妻に手応え感は見られた。私は夜は揚げ物担当だったことで、マネージャーに、ぎりぎりまで、揚げてよいか？そこを打診してみた。いつもは、七時に電源を切り、揚げ物はその時点の在庫で回す。昨夜は、しかし、非常事態だ。ガストは夕方四時に閉店、イオンも五時に閉まり、ファミリーマートのネオンも消えていく。しかし、あることにも、目を配ったあたしだ。売れそうだからと、揚げ過ぎてしまえば、元も子もない。私は一個に残がなり次第に、三個を足す要領でナナチキ＆揚げ鶏を揃え、廃棄もなく、無事完売した。この喜びは無類である。
