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今、バンビを経営されていた河野さん、キャロの年齢に16才足すっていうと、73才。想い出すと本当に懐かしい。十八歳の高校卒業が確定した頃の時期でアルバイトはOKだったから。思えば、新聞配達と両立させてた時期。すごくね？料理のほぼ、全般をその河野さんの奥様に習得させてもらって、サイホンでのコーヒーの淹れかた、そして、紅茶、ココア・・・。ミルクセーキ、フロート類、食事も出していたから、大変だったんだ。朝、十時くらいから、夜、十時までくらい開いていたけど、狭い店内に客がぎゅうぎゅう。あああ、そういう場所で、キャロがナポリタンや、ミートソースを？信じられないって？キャロも信じられね～焼き飯、サンドイッチ、カレー。あ、カレーは、ご飯をよそって、ルーかけるだけ。福神漬け添えてね。ママが朝から鍋に作り置きしてくれてた。舌肥えるはずだよね～他は自分で作って出していたんだからね。でもね、しょっちゅう、目の前で、クレーム！ちょっと、自分で食ってみい？って何回かは言われてた～ママや、マスターに直で、クレーム出してる客もいたんだけどさ、なんとか、収まっていたのは、二人とも、キャロの成長を見守ってくれてたんだ。この見守られるっていうこと、人生の序盤では大きいよ！蛍光箇所に来ていますよ～たとえどんなことがあっても、親が子を守り抜くように、守られるとしたら、それはとても光栄なこと。この光栄に恩返しするとなると、この業界をバックアップすることに他ならない。