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昨日だけはびびった・・・。店長からもう今日は帰ってください、もう来なくていいかもって。くやしくて、ムラムラと湧きあがる、負けたくない闘争心。意地でも帰らずに、踏ん張った。記憶のオーバーラップで、なんこつ唐揚げはキャベツを敷くのに、キャロルはごぼう唐揚げと勘違い。そのまま皿に乗せてデイシャップにあげたら悲鳴が上がった。店長から言われたのは、どう観てもふざけているようにしか思えないんだ・・・と。自分でも記憶力が、混濁してしまい、特にそれは厨房でオーダーが連続して入ったときに起る。しかし、平静であっても記憶の錯誤はあるだけに自分が怖くなった。もう一回、メニューを隅から隅まで今日は眺めよう～これ以上みんなを切れさせるキャロルであってはならない。〔新語盛りはメニューを隅から隅まで見るように考えることをカタログ思考〕