今朝は人間関係が難しい間柄を、つくずく思う。仕事のやり方が全く違うふたりには軋轢が立ちはだかる。妥協して、にこにこしていれば、それで良いかもしれないが、うちは、違う道をみずから選んだ。妥協して、表面だけ、上手くいくやり方では危機は乗り越えられない。みんな、一丸となっとる意思疎通が大事やさかい、あえて、はっきり、あなたの判断間違いです！！と厳重注意した。良くなってもらいたいからだ。売上はお客様が関与だが、最大限準備はしてないとあかん。常に揚げ物揚げられるよう、温度は上げとかなあかん。カレーパン欲しいお客様はいきなり来る。そういう逼迫の為に油の温度は上げておくうちや。相方は注文入り、温度を上げる。間に合わんのや。しっかりしないと、足を引っ張る人材の長や。自分の店やないから、そんなに気にならんのやろ。雇われの身でも、みんなが頑張るんは当たり前のことや！！
