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テレビも長いことご無沙汰で時には観ないと世事に取り残される！！と曹長も息を荒げる。こんなに素晴らしい番組！！確かＮＨＫだった。さくらソーセージ作りに挑む男性ともう片方、この方はゲイシャというコーヒーを出すために焙煎時の、詳しくいうとその前の焙煎前、ハンドピックに丹精を込めて、異物の付いた豆や、形の悪い色の悪い、そういった豆を取り省く作業、そこでの真剣極まる眼差し・・・。曹長は圧倒される。つまり当代髄一と呼ばれるコーヒー職人の仕事をテレビという媒体が我々に見せてくれた。この影響力は絶大で、曹長は自分は何を極めるのだろう・・・と。誰もがあそこまではなれない。極、限られた人物の話だが、その行動力や仕事技から盗めるものもある。それが言葉だ。焙煎前、ハンドピック！！これを生かそう～でわトゥエルブ川柳お願いします。焙煎前　ハンドピックだ　俺曹長