揚げ物は4つの網を操作しながら、左２段右２段の網ボックスの上下を入れ替えながらする作業。しかし、これが結構重たくて、上下入れ替えにまだ慣れない。揚がった網を上へ移し油切りが出来る。しかし、それを上手く使いこなせないわて。大量多種を、揚げるため、セブンの機器に慣れないといけなく、恐ろしい目に遭いました。ななチキを次揚げるため、右の上段にセットしてあり、わては、下に持って来て下の網を上へ。するといきなり下にちゃんとジョイント出来ないまま、揚げに入ってしまう…わては、怖くて、すぐに、電源自体を、消します。しかし、揚げに入ってるから、電源なしで、揚げ続ける。しかし、相方を呼んでアドバイスを乞うことにはなりません。意地が邪魔をしていたのです。セブンの機器はすべてコンピュータです。一度司令を受けたらその任務を続行する。たとえ、電源は入らない状態でもです。私はパンを品出しし、どうなってるか？見に行きました。ななチキは、どうにかこうにか、無事。ほんま、冷や汗どした。ジョイントは確かにあやふやだったけど、揚げを終え、美しい色に揚がっていたのです。
