僕は今、モスバーガーのホットコーヒーを片手にブログを開始した。今朝、モスバーガーに寄って、フィッシュバーガーとコーヒーのアメリカンを頼み、スモーキングルームで煙の恩恵を受けた。二杯目は百円ということでテイクアウトを貰った。この店舗には不思議な因縁があって、全席禁煙でありながらスモーキングルームがあるという優しさ。サラリーマンやサラリ女子がお昼を待たずに憩いのひとときを奪取しに来る。特に金曜日は席が争奪戦になる位に繁盛している。最初から繁盛している店ではなかった。いつ見ても顧客の姿が見られず、地元の誰もが心配した店舗だった。いつ閉まってもおかしくはない？そればかりを想定していた人々に別の光景が焼き付く。店の前に車が並んで停まっている。よく見ると窓に人影が映っている。なんなんだ？？これは.....誰もが固唾を飲み込む程の繁盛を目の当たりにして誰もが考え始めた。いつ閉まってもおかしくないと断定された店にしては、様相を異次元にして、席がないかも？？っていう不安が逆に襲ってくる。これこそが飲食業の醍醐味だろう。お客様のお席はちゃんとございます！！と言われても不安に駆り立てられる喧噪こそが待ち望んだ命題であった。それがこうして叶うと自分まで嬉しくなる。この店の何が変わったのか？？そこが僕としては知りたかった。日ごと替えているのだろうか、今日の店日記〔店ブロ〕が店頭に立て掛けてある。僕はすかさずそれを写メに収めラインに掲載していた。
